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唐肖景之前在河里摸回来的河蚬,养了几天已经将肚子里面的沙子吐干净了。
叶青青拿着丝瓜络将河蚬刷洗干净后,提到厨房交给叶母。
叶母打算用这些河蚬做三道菜,河蚬汤、爆炒河蚬和河蚬炒丝瓜。
河蚬汤用料非常简单,新鲜河蚬加入萝卜丝和姜块煮到汤色乳白,就可以出锅了,光闻味道叶青青就知道这汤极其鲜美。
爆炒河蚬讲究一个猛火热油,先将葱姜蒜猛火爆香,然后将清洗干净的河蚬倒进去猛火快炒,炒至全部开口,再将汁水收干净后,便可以撒盐出锅了。
叶母见叶青青馋得紧,掐了一把叶青青肉嘟嘟的小脸,随后又夹起一颗刚出锅的河蚬放到叶青青嘴里。
笑道:“给你尝尝咸淡”
河蚬个小肉更小,叶青青刚尝出一点鲜味便没了,更馋了。
叶青青笑嘻嘻地看着叶母,“还没尝出味
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