第1047章 糖葫芦
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王春雨回到家后,马上就去了地窖,拿了一篮子的山楂出来。
家里的小山上面有两棵山楂树,这些山楂还是过年前叶老爷子和叶西林摘回来的。
山楂耐放,放到地窖里面,可以存放一个多月呢。
王春雨提着山楂来到厨房,见叶母已经在择菜准备做午饭了,把山楂放在一旁,赶紧过去帮忙。
叶母看到篮子里的山楂,不禁问道:“是要做糖葫芦到杂货铺去卖吗?”
王春雨点点头,“是啊,杂货铺的糕点也卖了挺长时间了,现在也没研究出新的糕点,就想着先做些糖葫芦吸引附近的小孩。”
叶母想到她娘前两日送过来的鸡蛋糕,提醒道:
“东林他姥姥,前几日研究出来了一种鸡蛋糕,在面里面打入鸡蛋,还挺香的,要不你也试试?”
王家在码头摆茶水摊,卖茶水和卖糕点的,而叶家是在镇上,两者之间并不冲突。
因此两家卖的糕点都差不多,偶尔还会一起讨论,并没有防着对方。
而且两家做的大多都是寻常一做的糕点,吃过一次,大概也能看出是用什么原材料做的。
王春雨从叶母那得了灵感,马上就想到新糕点要怎么做了。
吃过午饭,王春雨把两个孩子托付给叶老太太和叶母帮忙照看,然后一头扎进了厨房里。
糖葫芦王春雨本来就会做,这个不着急做,而是打算先做鸡蛋糕。
除了鸡蛋糕,王春雨还做了她这两天一直在研究,但是始终没有成功的云片糕。
这个云片糕,在镇上正经的糕点铺子是有卖的,而且价格还挺贵,王春雨一直想把它研究出来。
王春雨在厨房里一顿忙活,没过多久,锅里面就传出了一阵香甜的味道。
这时两种糕点都在锅里蒸着,王春雨见有空,打算顺便把糖葫芦给做了。
先把山楂洗干净,然后串到细长的竹签里面。
每一根竹签,王春雨都串上了5颗红彤彤的山楂上去,一共做了30串。
接着她又拿了半斤的糖出来,把糖放到锅里,小火慢慢熬成糖浆。
糖浆在锅里咕噜咕噜地翻滚着,整个厨房到处都是香甜的味道。
闻着这甜滋滋的味道,王春雨心情大好,嘴里不自觉地哼起了不成调子的小曲。
红彤彤的山楂,放进糖浆里滚一圈,酸甜可口的糖葫芦就做
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